La Topaze ou « Tapas » c'est-à-dire feu en sanskrit, est convoitée depuis toujours pour ses reflets complexes et sa pureté. Les Egyptiens disaient que la Topaze était colorée par un des rayons du Dieu Soleil Ra, et la Topaze Rose était tellement prisée en Russie que seul le tsar et sa famille était autorisé à en posséder.
Cette cuvée Zéro Dosage est l’expression authentique de la complexité des terroirs de la Champagne. Parfait assemblage équilibré entre les trois cépages champenois, elle vous séduira par son raffinement et sa pureté.
